要从Apache Camel的body()方法中获取值，您可以使用以下代码示例：

import org.apache.camel.builder.RouteBuilder;
import org.apache.camel.main.Main;

public class CamelExample {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        Main main = new Main();
        main.addRouteBuilder(new MyRouteBuilder());
        main.run();
    }

    static class MyRouteBuilder extends RouteBuilder {
        @Override
        public void configure() throws Exception {
            from("direct:start")
                    .process(exchange -> {
                        // 从body()中获取值
                        String bodyValue = exchange.getIn().getBody(String.class);
                        System.out.println("Value from body: " + bodyValue);
                    })
                    .to("mock:result");
        }
    }
}

在上面的代码中，我们创建了一个CamelExample类，它包含了一个名为MyRouteBuilder的嵌套类，该类继承自RouteBuilder类。在MyRouteBuilder类中，我们定义了一个路由，从direct:start端点接收消息，并在处理器(processor)中从body()方法中获取值。然后，我们将该值打印到控制台上。

您可以使用以下代码将消息发送到direct:start端点：

import org.apache.camel.CamelContext;
import org.apache.camel.ProducerTemplate;
import org.apache.camel.impl.DefaultCamelContext;

public class CamelExampleTest {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        CamelContext context = new DefaultCamelContext();
        context.start();

        ProducerTemplate template = context.createProducerTemplate();
        template.sendBody("direct:start", "Hello, Camel!");

        Thread.sleep(1000);

        context.stop();
    }
}

在上面的代码中，我们创建了一个CamelExampleTest类，它使用ProducerTemplate将消息发送到direct:start端点。在这种情况下，我们发送的消息是"Hello, Camel!"。注意，我们在发送消息之后暂停了一秒钟，以确保路由有足够的时间来处理消息。

当您运行CamelExample和CamelExampleTest的代码时，您将在控制台上看到以下输出：

Value from body: Hello, Camel!

这表明我们成功地从body()方法中获取了值。