要解决不同设备上UITableViewCell的textLabel内边距发生变化的问题，可以使用以下方法：

1. 使用自定义的UILabel替代UITableViewCell的textLabel属性。这样可以更好地控制内边距和其他样式。

class CustomTableViewCell: UITableViewCell {
    let customLabel = UILabel()

    override init(style: UITableViewCell.CellStyle, reuseIdentifier: String?) {
        super.init(style: style, reuseIdentifier: reuseIdentifier)

        contentView.addSubview(customLabel)
        customLabel.translatesAutoresizingMaskIntoConstraints = false
        NSLayoutConstraint.activate([
            customLabel.leadingAnchor.constraint(equalTo: contentView.leadingAnchor, constant: 16),
            customLabel.trailingAnchor.constraint(equalTo: contentView.trailingAnchor, constant: -16),
            customLabel.topAnchor.constraint(equalTo: contentView.topAnchor, constant: 8),
            customLabel.bottomAnchor.constraint(equalTo: contentView.bottomAnchor, constant: -8)
        ])
    }

    required init?(coder aDecoder: NSCoder) {
        fatalError("init(coder:) has not been implemented")
    }
}

2. 使用inset属性来控制UITableViewCell的textLabel内边距。可以通过设置contentView的layoutMargins或separatorInset属性来实现。

// 在tableView(_:cellForRowAt:)方法中使用如下代码
override func tableView(_ tableView: UITableView, cellForRowAt indexPath: IndexPath) -> UITableViewCell {
    let cell = tableView.dequeueReusableCell(withIdentifier: "Cell", for: indexPath)
    cell.textLabel?.text = "Example Text"

    // 设置内边距
    cell.layoutMargins = UIEdgeInsets(top: 8, left: 16, bottom: 8, right: 16)
    cell.separatorInset = UIEdgeInsets(top: 0, left: 16, bottom: 0, right: 16)

    return cell
}

这样，无论在哪种设备上，都可以保持UITableViewCell的textLabel内边距一致。