在Apache Camel中，可以使用SFTP组件来处理从一个SFTP服务器到另一个SFTP服务器的文件复制操作。以下是一个示例代码，演示如何在同一个SFTP服务器的不同文件夹中复制文件：

import org.apache.camel.builder.RouteBuilder;

public class SftpFileCopyExample extends RouteBuilder {
    
    @Override
    public void configure() throws Exception {
        // 配置源SFTP服务器
        String sourceSftpUri = "sftp://username@source-sftp-server:22/path/to/source/folder?password=password";
        
        // 配置目标SFTP服务器
        String targetSftpUri = "sftp://username@target-sftp-server:22/path/to/target/folder?password=password";
        
        // 从源SFTP服务器读取文件并复制到目标SFTP服务器
        from(sourceSftpUri)
            .to(targetSftpUri);
    }
    
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        // 创建Camel上下文
        org.apache.camel.main.Main main = new org.apache.camel.main.Main();
        
        // 添加路由器
        main.addRouteBuilder(new SftpFileCopyExample());
        
        // 启动Camel上下文
        main.run();
    }
}

在上述示例中，我们使用了两个SFTP URI，一个用于源SFTP服务器，另一个用于目标SFTP服务器。URI的格式为sftp://username@hostname:port/path/to/folder?password=password，其中username是SFTP服务器的用户名，hostname是SFTP服务器的主机名，port是SFTP服务器的端口号，path/to/folder是文件夹的路径，password是SFTP服务器的密码。

从源SFTP服务器读取文件并复制到目标SFTP服务器的操作由from(sourceSftpUri).to(targetSftpUri)完成。您可以根据自己的需求进行更改和扩展。

请确保在运行代码之前，将相关的Apache Camel和SFTP组件依赖项添加到项目的依赖项管理文件中（例如Maven的pom.xml文件）。

注意：在实际使用中，请将示例代码中的用户名、密码、主机名、端口号和文件夹路径替换为您自己的实际值。