要解决Apache Flink中TaskExecutor上的STDOUT文件不可用的问题，可以尝试以下解决方法。

1. 检查TaskExecutor的日志配置：确保TaskExecutor的日志配置中没有将STDOUT重定向到其他位置。在flink-conf.yaml文件中，找到taskmanager.log.file.appender配置项，确保其值为STDOUT。示例配置如下：

taskmanager.log.file.appender: "STDOUT"

2. 检查操作系统权限：确保TaskExecutor所在的操作系统用户具有在标准输出文件（通常是stdout）写入的权限。可以使用chmod命令为stdout文件添加写入权限。示例命令如下：

chmod +w /path/to/stdout

3. 检查日志目录的磁盘空间：确保TaskExecutor日志目录的磁盘空间足够，以便可以写入日志文件。可以使用df命令检查磁盘空间。示例命令如下：

df -h /path/to/log/directory

4. 检查配置文件中的日志目录路径：确保flink-conf.yaml文件中的taskmanager.log.path配置项指向正确的日志目录路径。示例配置如下：

taskmanager.log.path: /path/to/log/directory

5. 检查TaskExecutor的日志级别：如果日志级别设置为DEBUG或TRACE，可能会导致日志文件变得非常大，从而可能导致磁盘空间不足。可以尝试将日志级别设置为INFO。在flink-conf.yaml文件中，找到log4j.rootLogger配置项，将其值设置为INFO。示例配置如下：

log4j.rootLogger: INFO, console

请注意，这些解决方法中的示例配置和命令可能需要根据实际情况进行调整。