bytes.Split()函数用于将一个字节切片按照指定的分隔符进行拆分。当我们从UTF-8字符串转换为字节时，可以使用bytes包中的方法将字符串转换为字节切片，然后再使用bytes.Split()函数进行拆分。

下面是一个示例代码，演示了如何使用bytes.Split()函数在从UTF-8字符串转换的字节上工作：

package main

import (
	"bytes"
	"fmt"
)

func main() {
	str := "Hello, World!"
	bytes := []byte(str) // 将字符串转换为字节切片

	splitBytes := bytes.Split(bytes, []byte(", ")) // 使用bytes.Split()函数进行拆分

	for _, b := range splitBytes {
		fmt.Println(string(b)) // 打印拆分后的字节切片，转换为字符串
	}
}

在上面的示例中，我们首先将字符串"Hello, World!"转换为字节切片。然后，我们使用bytes.Split()函数，将字节切片按照", "进行拆分。最后，我们遍历拆分后的字节切片，并将每个字节切片转换为字符串进行打印。

输出结果：

Hello
World!

注意：在使用bytes.Split()函数进行拆分时，传入的分隔符参数必须是字节切片形式。因此，我们需要将字符串形式的分隔符转换为字节切片传入函数中。