这个问题可能是因为在尝试写入数据之前，工作簿已经被关闭了。可以使用以下代码示例来解决这个问题：

import org.apache.poi.ss.usermodel.*;
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFWorkbook;

import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class WriteExcelFile {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建工作簿和工作表
        Workbook workbook = new XSSFWorkbook();
        Sheet sheet = workbook.createSheet("Sheet1");

        // 创建数据行并写入数据
        Row row = sheet.createRow(0);
        Cell cell = row.createCell(0);
        cell.setCellValue("Hello, World!");

        // 将工作簿写入文件
        try (FileOutputStream outputStream = new FileOutputStream("output.xlsx")) {
            workbook.write(outputStream);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        } finally {
            // 关闭工作簿
            try {
                workbook.close();
            } catch (IOException e) {
                e.printStackTrace();
            }
        }
    }
}

这个示例代码创建了一个工作簿和一个工作表，并在第一行第一列写入了数据。然后，使用FileOutputStream将工作簿写入名为output.xlsx的文件。最后，确保在写入数据后关闭工作簿，以避免出现java.io.IOException: 无法写入数据，文档似乎已经关闭的错误。