在使用Apache POI库来操作Excel文件时，可以通过设置单元格的数据格式来控制其显示方式。以下是一个示例代码，展示了如何使用十进制格式并在选择单元格后应用它。

import org.apache.poi.ss.usermodel.*;
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFWorkbook;

import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class DecimalFormatExample {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建新的工作簿
        Workbook workbook = new XSSFWorkbook();

        // 创建一个工作表
        Sheet sheet = workbook.createSheet("Sheet1");

        // 创建一个十进制格式
        DataFormat format = workbook.createDataFormat();
        short decimalFormatIndex = format.getFormat("0.00");

        // 创建一个单元格样式，并设置十进制格式
        CellStyle decimalCellStyle = workbook.createCellStyle();
        decimalCellStyle.setDataFormat(decimalFormatIndex);

        // 创建一个单元格，并在选择后应用十进制格式
        Row row = sheet.createRow(0);
        Cell cell = row.createCell(0);
        cell.setCellValue(123.456);
        cell.setCellStyle(decimalCellStyle);

        // 将工作簿写入文件
        try (FileOutputStream fileOut = new FileOutputStream("output.xlsx")) {
            workbook.write(fileOut);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }

        // 关闭工作簿
        try {
            workbook.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在上述代码中，首先创建了一个新的工作簿和一个工作表。然后，使用createDataFormat()方法创建一个十进制格式，并获取其索引。接下来，使用createCellStyle()方法创建一个单元格样式，并使用setDataFormat()方法将十进制格式应用于该样式。最后，创建一个单元格并将其值设置为123.456，并使用setCellStyle()方法将十进制样式应用于该单元格。

注意，在将工作簿写入文件之前，需要使用FileOutputStream将其写入指定的文件路径。另外，还需要在代码中处理IOException异常。

运行上述代码后，将会生成一个名为"output.xlsx"的Excel文件，其中的单元格会以十进制格式显示123.456。