在Android Studio 3.6.1中，如果BuildConfig无法工作，可能是由于以下原因之一：

1. 缺少或错误的依赖项：请确保在项目的build.gradle文件中正确添加了依赖项。确保您的build.gradle文件包含以下行：

apply plugin: 'com.android.application'

android {
    // ...
}

dependencies {
    // ...
}

2. 缺少或错误的BuildConfig.java文件：请确保在您的项目中存在BuildConfig.java文件，并且包含正确的包名和类声明。BuildConfig文件通常位于您的项目的app模块的build/generated/source/buildConfig目录中。

3. 清理和重新构建项目：尝试执行Build菜单中的Clean Project和Rebuild Project选项，以清理和重新构建项目。这将确保生成的文件和类正确更新。

如果上述解决方法仍然无法解决问题，请尝试以下操作：

1. 在Android Studio中选择File -> Invalidate Caches / Restart选项，以清除缓存并重新启动Android Studio。

2. 更新Android Studio版本：如果您的Android Studio版本过旧，可能存在某些Bug，通过升级到最新版本可能会解决问题。

3. 创建一个新的项目：如果问题仍然存在，尝试创建一个全新的Android项目，并验证BuildConfig是否正常工作。如果在新项目中工作正常，可能是您的现有项目配置有问题。

希望这些解决方法能帮助您解决BuildConfig在Android Studio 3.6.1中无法工作的问题。如果问题仍然存在，请考虑在Android开发社区或Google开发者论坛上寻求更多帮助。