在Android Studio中使用Gradle构建系统来创建APK文件。

代码示例：

1. 首先，在项目的build.gradle文件中添加以下代码：

android {
    //...
    defaultConfig {
        //...
        versionCode 1
        versionName "1.0"
        //...
    }
    //...
    buildTypes {
        release {
            //...
            minifyEnabled true
            proguardFiles getDefaultProguardFile('proguard-android.txt'), 'proguard-rules.pro'
        }
        //...
    }
    //...
    applicationVariants.all { variant ->
        variant.outputs.all {
            def file = variant.outputFile
            // APK文件名中添加版本名称和版本号
            outputFileName = "${variant.name}-${defaultConfig.versionName}-${defaultConfig.versionCode}.apk"
        }
    }
}

2. 在Android Studio的菜单栏中，选择Build -> Build APK(s)

3. 待构建完成后，在项目的app/build/outputs/apk/目录下，即可找到生成的APK文件。