使用Apollo GraphQL进行非Web套接字订阅的解决方法如下：

1. 首先，确保你已经安装了Apollo Client和Apollo Server。可以使用以下命令进行安装：

npm install apollo-client apollo-server

2. 在服务器端，创建一个Apollo Server实例，并为其配置GraphQL schema和解析器。在解析器中，实现一个名为"Subscription"的根级别字段，并在其中定义订阅的逻辑。以下示例展示了一个简单的实现：

const { ApolloServer, gql, PubSub } = require('apollo-server');

// 创建一个PubSub实例
const pubsub = new PubSub();

// 定义GraphQL schema
const typeDefs = gql`
  type Query {
    hello: String
  }

  type Subscription {
    message: String
  }
`;

// 定义解析器
const resolvers = {
  Query: {
    hello: () => 'Hello world!',
  },
  Subscription: {
    message: {
      subscribe: () => pubsub.asyncIterator(['MESSAGE']),
    },
  },
};

// 创建Apollo Server实例
const server = new ApolloServer({
  typeDefs,
  resolvers,
});

// 启动服务器
server.listen().then(({ url }) => {
  console.log(`Server ready at ${url}`);
});

3. 在客户端，使用Apollo Client创建一个GraphQL客户端实例，并使用subscribe方法来订阅服务器发送的更新。以下示例展示了如何在React中使用Apollo Client进行订阅：

import React from 'react';
import { ApolloClient, InMemoryCache, ApolloProvider, useSubscription, gql } from '@apollo/client';

// 创建Apollo Client实例
const client = new ApolloClient({
  uri: 'http://localhost:4000',
  cache: new InMemoryCache(),
});

// 定义GraphQL订阅
const MESSAGE_SUBSCRIPTION = gql`
  subscription {
    message
  }
`;

// 订阅组件
function MessageSubscription() {
  const { data } = useSubscription(MESSAGE_SUBSCRIPTION);

  if (data) {
    return 
{data.message}
;
  }

  return null;
}

// 应用组件
function App() {
  return (
    
      
    
  );
}

export default App;

在上述例子中，客户端使用Apollo Client的useSubscription hook来订阅服务器发送的message更新。当服务器发送新的message时，useSubscription hook将会触发，并且可以通过data属性访问到更新的数据。

这就是使用Apollo GraphQL进行非Web套接字订阅的基本解决方案。请根据你的具体需求进行修改和扩展。