在使用fetchMore获取更多数据时，Apollo客户端默认不会更新组件中的变量。为了更新变量，需要在fetchMore中使用updateQuery方法。下面是一个示例：

const { data, fetchMore } = useQuery(GET_POSTS, {
  variables: { limit: 10, offset: 0 }
})

const loadMore = () => {
  fetchMore({
    variables: { offset: data.posts.length },
    updateQuery: (prev, { fetchMoreResult }) => {
      if (!fetchMoreResult) return prev
      return {
        posts: [...prev.posts, ...fetchMoreResult.posts]
      }
    }
  })
}

在上面的示例中，我们从数据库中获取了10个帖子并将它们存储在变量“ data”中。当用户点击“加载更多”按钮时，我们会使用fetchMore从数据库中获取更多的帖子并将它们与前面的帖子组合在一起。我们已经定义了updateQuery函数，用于将新的帖子添加到已有的帖子列表中。这样，我们就可以通过更新变量来在组件中呈现更多的帖子。