在Android Studio中，如果你遇到了类似于"访问不可读取的输入或输出不受支持。请使用Task.doNotTrackState()将该任务声明为未跟踪的任务"的问题，你可以尝试以下解决方法：

1. 使用Task.doNotTrackState()方法声明任务为未跟踪的任务。这个方法用于在构建脚本中声明任务不需要被追踪其输入和输出的状态。例如：

tasks.register("yourTask") {
    doLast {
        // 执行任务的逻辑
    }
    doNotTrackState()
}

2. 可以尝试在build.gradle文件中的android闭包中添加以下代码，禁用Gradle的输入和输出状态跟踪：

android {
    ...
    tasks.withType(JavaCompile) {
        options.compilerArgs << "-XDignore.symbol.file"
    }
}

3. 确保你的Android Studio和Gradle版本是最新的。有时候，这个问题可能是由于旧版本的Gradle引起的。

4. 清理和重新构建项目。在Android Studio中，点击菜单栏中的"Build"，然后选择"Clean Project"，接着再点击"Build"，选择"Rebuild Project"。

如果你尝试了以上方法仍然无法解决问题，你可以考虑检查你的代码和构建脚本，看看是否有其他地方导致了这个问题的出现。