要解决AppBarLayout中的RecyclerView不可见的问题，可以尝试以下几种方法：

1. 检查AppBarLayout的布局文件中是否正确设置了高度属性。确保AppBarLayout的高度设置为wrap_content，并且AppBarLayout的父布局中没有其他限制高度的属性。

2. 确保AppBarLayout和RecyclerView之间的布局关系正确。例如，RecyclerView应该是AppBarLayout的直接子项，或者通过CoordinatorLayout进行嵌套。

3. 检查RecyclerView的布局属性是否正确设置。确保RecyclerView的宽高属性设置为match_parent，并且没有其他限制其可见性的属性。

4. 如果RecyclerView仍然不可见，可以尝试在代码中进行调试。检查RecyclerView的数据源是否正确设置，并且适配器是否被正确绑定到RecyclerView上。

RecyclerView recyclerView = findViewById(R.id.recyclerView);
recyclerView.setLayoutManager(new LinearLayoutManager(this));
recyclerView.setAdapter(adapter);

5. 最后，检查AppBarLayout是否有滚动行为。如果AppBarLayout有滚动行为，可能会导致RecyclerView在某些情况下不可见。在AppBarLayout中设置app:layout_scrollFlags="scroll|enterAlways"属性可以确保AppBarLayout滚动时，RecyclerView可以正常显示。

通过以上方法的一种或多种组合，应该能够解决AppBarLayout中的RecyclerView不可见的问题。