要在AppBarLayout中阻止RecyclerView在BottomSheet中滚动，你可以使用AppBarLayout.Behavior来实现。以下是一个示例代码：

1. 首先，在你的布局文件中，添加AppBarLayout和RecyclerView，并将它们放在BottomSheet中。确保AppBarLayout的高度是固定的，以便在滚动时保持不变。

2. 在onCreate方法中，获取AppBarLayout并设置Behavior。

AppBarLayout appBarLayout = findViewById(R.id.appBarLayout);
CoordinatorLayout.LayoutParams params = (CoordinatorLayout.LayoutParams) appBarLayout.getLayoutParams();
AppBarLayout.Behavior behavior = new AppBarLayout.Behavior();
behavior.setDragCallback(new AppBarLayout.Behavior.DragCallback() {
    @Override
    public boolean canDrag(@NonNull AppBarLayout appBarLayout) {
        // 禁止AppBarLayout滚动
        return false;
    }
});
params.setBehavior(behavior);

通过设置AppBarLayout.Behavior的DragCallback，可以控制AppBarLayout是否允许滚动。在上面的示例中，我们将canDrag方法返回为false，以阻止AppBarLayout滚动。

这样就可以在AppBarLayout中阻止RecyclerView在BottomSheet中滚动了。