以下是一个使用Android Studio和Volley库解析JSON REST API的示例代码：

1.首先，确保已经在项目的build.gradle文件中添加了Volley库的依赖项。在dependencies部分添加以下代码：

implementation 'com.android.volley:volley:1.1.1'

2.在项目的Java文件夹中创建一个名为"api"的包，并在该包中创建一个名为"ApiService"的类。在该类中，我们将创建一个方法来发送GET请求并解析响应的JSON数据。

import android.content.Context;
import com.android.volley.Request;
import com.android.volley.RequestQueue;
import com.android.volley.Response;
import com.android.volley.VolleyError;
import com.android.volley.toolbox.JsonObjectRequest;
import com.android.volley.toolbox.Volley;

import org.json.JSONException;
import org.json.JSONObject;

public class ApiService {

    private Context context;
    private RequestQueue requestQueue;

    public ApiService(Context context) {
        this.context = context;
        requestQueue = Volley.newRequestQueue(context);
    }

    public void getJsonData(String url, final ApiResponseListener listener) {
        JsonObjectRequest jsonObjectRequest = new JsonObjectRequest(Request.Method.GET, url, null,
                new Response.Listener() {
                    @Override
                    public void onResponse(JSONObject response) {
                        try {
                            // 解析JSON数据
                            String data = response.getString("data");
                            // 传递解析后的数据给监听器
                            listener.onSuccess(data);
                        } catch (JSONException e) {
                            listener.onError(e.getMessage());
                        }
                    }
                },
                new Response.ErrorListener() {
                    @Override
                    public void onErrorResponse(VolleyError error) {
                        listener.onError(error.getMessage());
                    }
                });

        requestQueue.add(jsonObjectRequest);
    }

    public interface ApiResponseListener {
        void onSuccess(String data);
        void onError(String message);
    }
}

3.在MainActivity中，我们将实例化ApiService类并调用getJsonData方法来发送GET请求并解析JSON数据。

import androidx.appcompat.app.AppCompatActivity;
import android.os.Bundle;
import android.util.Log;
import android.widget.Toast;
import com.example.myapplication.api.ApiService;

public class MainActivity extends AppCompatActivity {

    private static final String API_URL = "https://api.example.com/data";

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        ApiService apiService = new ApiService(this);
        apiService.getJsonData(API_URL, new ApiService.ApiResponseListener() {
            @Override
            public void onSuccess(String data) {
                // 在这里处理解析后的数据
                Log.d("JSON Response", data);
                Toast.makeText(MainActivity.this, "JSON Response: " + data, Toast.LENGTH_SHORT).show();
            }

            @Override
            public void onError(String message) {
                // 处理错误情况
                Log.e("Error", message);
                Toast.makeText(MainActivity.this, "Error: " + message, Toast.LENGTH_SHORT).show();
            }
        });
    }
}

这是一个简单的示例，它将从指定的API URL获取JSON数据，并在成功时将数据显示在日志和Toast消息中。您可以根据自己的需求进行修改和扩展。