在Appium中，可以通过使用adb命令来模拟相机捕获上传的图像，而无需使用模拟器上的相册。下面是一个示例代码：

import io.appium.java_client.android.AndroidDriver;
import io.appium.java_client.android.nativekey.KeyEvent;
import org.openqa.selenium.By;
import org.openqa.selenium.remote.DesiredCapabilities;

import java.io.IOException;
import java.util.concurrent.TimeUnit;

public class AppiumCameraCapture {

    public static void main(String[] args) throws IOException, InterruptedException {
        // 设置Desired Capabilities
        DesiredCapabilities caps = new DesiredCapabilities();
        caps.setCapability("deviceName", "Android Emulator");
        caps.setCapability("platformName", "Android");
        caps.setCapability("appPackage", "com.android.camera2");
        caps.setCapability("appActivity", "com.android.camera.CameraLauncher");

        // 实例化AndroidDriver对象
        AndroidDriver driver = new AndroidDriver<>(new URL("http://127.0.0.1:4723/wd/hub"), caps);

        // 设置隐式等待时间
        driver.manage().timeouts().implicitlyWait(10, TimeUnit.SECONDS);

        // 点击拍照按钮
        driver.findElement(By.id("com.android.camera2:id/shutter_button")).click();

        // 等待图片保存完成
        Thread.sleep(5000);

        // 模拟按下物理键来保存图片
        driver.pressKey(new KeyEvent(AndroidKey.CAMERA));

        // 等待图片保存完成
        Thread.sleep(5000);

        // 退出Driver
        driver.quit();
    }
}

在这个示例中，我们使用了com.android.camera2应用程序包和com.android.camera.CameraLauncher活动来启动相机应用程序。我们首先点击拍照按钮来拍摄照片，然后使用物理键模拟保存操作。在保存图片之前，我们使用了Thread.sleep()方法来等待一定的时间，以确保图片保存完成。

请注意，你需要将Android SDK的adb工具添加到系统的PATH环境变量中，以便在命令行中使用adb命令。

希望这个示例能够帮助到你！