以下是一个使用ARKit进行快照渲染的示例代码：

import ARKit

class ARViewController: UIViewController, ARSCNViewDelegate {
    
    @IBOutlet var sceneView: ARSCNView!
    
    override func viewDidLoad() {
        super.viewDidLoad()
        
        sceneView.delegate = self
        
        // 创建一个场景
        let scene = SCNScene()
        sceneView.scene = scene
        
        // 创建一个盒子节点
        let boxNode = SCNNode(geometry: SCNBox(width: 0.1, height: 0.1, length: 0.1, chamferRadius: 0))
        boxNode.position = SCNVector3(0, 0, -0.5)
        sceneView.scene.rootNode.addChildNode(boxNode)
        
        // 运行AR会话
        let configuration = ARWorldTrackingConfiguration()
        sceneView.session.run(configuration)
    }
    
    override func viewWillAppear(_ animated: Bool) {
        super.viewWillAppear(animated)
        // 设置AR会话的代理
        sceneView.session.delegate = self
    }
    
    override func viewWillDisappear(_ animated: Bool) {
        super.viewWillDisappear(animated)
        // 移除AR会话的代理
        sceneView.session.delegate = nil
    }
    
    // ARSCNViewDelegate方法，会在每一帧渲染之后被调用
    func renderer(_ renderer: SCNSceneRenderer, didRenderScene scene: SCNScene, atTime time: TimeInterval) {
        // 获取屏幕截图
        let snapshot = sceneView.snapshot()
        
        // 处理截图，比如保存到相册或发送给服务器
        // 这里将截图保存到相册
        UIImageWriteToSavedPhotosAlbum(snapshot, nil, nil, nil)
        
        // 只需要截取一帧后就停止渲染，以免持续占用资源
        sceneView.session.pause()
    }
    
}

这个示例代码创建了一个包含一个盒子的AR场景，然后在每一帧渲染之后调用renderer(_:didRenderScene:atTime:)方法，获取屏幕截图并处理。在这个示例中，截图被保存到相册中。你可以根据自己的需求修改处理截图的代码。