要通过配置文件记录ASP.NET Core的HTTP日志字段，可以使用以下解决方法：

1. 首先，确保你的ASP.NET Core项目已经添加了Microsoft.Extensions.Logging和Microsoft.Extensions.Configuration包。

2. 在appsettings.json或其他配置文件中添加一个section，用于配置HTTP日志字段。例如：

"Logging": {
  "LogLevel": {
    "Default": "Information",
    "Microsoft": "Warning",
    "Microsoft.Hosting.Lifetime": "Information"
  },
  "HttpLogging": {
    "Enabled": true,
    "IncludeQueryString": true,
    "IncludeRequestBody": true,
    "IncludeResponseBody": true
  }
}

在上面的例子中，我们添加了一个名为HttpLogging的section，其中包含了启用标志和要包含的HTTP日志字段。

3. 在Startup.cs文件中配置日志记录器。找到ConfigureServices方法，并添加以下代码：

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
  // 其他配置代码

  // 添加日志记录器
  services.AddLogging(builder =>
  {
    // 从配置文件中读取HTTP日志配置
    var httpLoggingSection = Configuration.GetSection("Logging:HttpLogging");
    var httpLoggingEnabled = httpLoggingSection.GetValue("Enabled");
    var includeQueryString = httpLoggingSection.GetValue("IncludeQueryString");
    var includeRequestBody = httpLoggingSection.GetValue("IncludeRequestBody");
    var includeResponseBody = httpLoggingSection.GetValue("IncludeResponseBody");

    // 添加HttpLoggingLoggerProvider
    builder.AddHttpLogging(options =>
    {
      options.Enabled = httpLoggingEnabled;
      options.IncludeQueryString = includeQueryString;
      options.IncludeRequestBody = includeRequestBody;
      options.IncludeResponseBody = includeResponseBody;
    });
  });
}

在上面的代码中，我们首先从配置文件中读取HttpLogging的配置。然后，我们使用AddHttpLogging方法添加一个自定义的HttpLoggingLoggerProvider，并将配置传递给它。

4. 创建一个名为HttpLoggingLoggerProvider的自定义日志记录器提供程序。在项目中创建一个新的类文件，并添加以下代码：

using Microsoft.Extensions.Logging;
using System;

public class HttpLoggingLoggerProvider : ILoggerProvider
{
  private readonly HttpLoggingOptions _options;

  public HttpLoggingLoggerProvider(HttpLoggingOptions options)
  {
    _options = options;
  }

  public ILogger CreateLogger(string categoryName)
  {
    return new HttpLoggingLogger(categoryName, _options);
  }

  public void Dispose()
  {
  }
}

在上面的代码中，我们创建了一个实现了ILoggerProvider接口的HttpLoggingLoggerProvider类。它接受HttpLoggingOptions对象作为参数，并在CreateLogger方法中返回一个自定义的HttpLoggingLogger。

5. 创建一个名为HttpLoggingLogger的自定义日志记录器。继续在上面的文件中添加以下代码：

public class HttpLoggingLogger : ILogger
{
  private readonly string _categoryName;
  private readonly HttpLoggingOptions _options;

  public HttpLoggingLogger(string categoryName, HttpLoggingOptions options)
  {
    _categoryName = categoryName;
    _options = options;
  }

  public IDisposable BeginScope(TState state)
  {
    return null;
  }

  public bool IsEnabled(LogLevel logLevel)
  {
    return _options.Enabled && logLevel == LogLevel.Information;
  }

  public void Log(LogLevel logLevel, EventId eventId, TState state, Exception exception, Func formatter)
  {
    if (!IsEnabled(logLevel))
    {
      return;
    }

    // 在这里实现日志记录逻辑，包括使用_options对象中的配置来记录HTTP日志字段
    // 可以使用Microsoft.Extensions.Logging.Log方法来记录日志
    // 例如：Log(logLevel, eventId, "Log message", exception);
  }
}

在上面的代码中，我们创建了一个实现了ILogger接口的HttpLoggingLogger类。它接受一个categoryName和HttpLoggingOptions对象作为参数，并在Log方法中实现了自定义的日志记录逻辑。

现在，当你运行ASP.NET Core应用程序时，HTTP日志字段将根据配置文件中的设置进行记录。你可以根据自己的需求自定义HttpLoggingLogger类中的日志记录逻辑。