在ASP.NET Core 3.1中使用Ocelot API网关自定义聚合器时，您可以按照以下步骤解决问题：

步骤1：安装Ocelot包 首先，您需要在项目中安装Ocelot包。在NuGet包管理器控制台中运行以下命令来安装Ocelot包：

Install-Package Ocelot

步骤2：创建聚合器类 创建一个新的类来实现自定义聚合器。该类应继承自Ocelot.Aggregator.Aggregator中间件并实现Aggregator方法。在Aggregator方法中，您可以根据需要自定义聚合逻辑。

using Ocelot.Aggregator.Middleware;

public class CustomAggregator : AggregatorMiddleware
{
    public CustomAggregator(RequestDelegate next, IOcelotLoggerFactory loggerFactory)
        : base(next, loggerFactory)
    {
    }

    public override async Task Aggregate(DownstreamContext context)
    {
        // 在这里编写自定义聚合逻辑
        // 您可以访问context.DownstreamResponse.Content来获取聚合的结果
        // 您还可以修改context.DownstreamResponse.Content以自定义聚合的结果
        // 例如：将多个API的响应合并为一个响应

        await Task.CompletedTask;
    }
}

步骤3：配置Ocelot聚合器 在Ocelot的配置文件中，您需要将自定义聚合器添加到路由配置中。例如，以下代码片段演示了如何将自定义聚合器添加到Ocelot的配置文件中：

{
  "Routes": [
    {
      "DownstreamPathTemplate": "/api/aggregate",
      "DownstreamScheme": "http",
      "DownstreamHostAndPorts": [
        {
          "Host": "localhost",
          "Port": 5001
        }
      ],
      "UpstreamPathTemplate": "/api/aggregate",
      "UpstreamHttpMethod": [ "Get" ],
      "Aggregator": "CustomAggregator" // 添加自定义聚合器
    }
  ],
  "GlobalConfiguration": {
    "BaseUrl": "http://localhost:5000"
  }
}

步骤4：配置Ocelot聚合器的DI服务 在Startup.cs文件的ConfigureServices方法中，您需要将自定义聚合器配置为Ocelot的DI服务。例如：

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    // 其他服务配置...

    services.AddSingleton();
    services.AddSingleton(); // 添加自定义聚合器

    services.AddOcelot()
        .AddSingletonDefinedAggregator(); // 将自定义聚合器添加到Ocelot

    // 其他服务配置...
}

这样，您就可以在ASP.NET Core 3.1中使用自定义聚合器来处理Ocelot API网关的聚合逻辑了。您可以根据需要修改CustomAggregator类中的代码来自定义聚合逻辑。