在ASP.NET Core中使用OData进行操作时，可以通过以下方式定义具有两个参数的操作：

1. 首先，需要在控制器中定义一个新的操作方法，使用ODataRoute特性来指定操作的路由。例如：

[ODataRoute("MyEntity/MyAction")]
public IActionResult MyAction(int param1, string param2)
{
    // 执行操作的逻辑
    return Ok();
}

2. 接下来，在启动类的ConfigureServices方法中注册OData服务。例如：

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    // 注册OData服务
    services.AddOData();
}

3. 在控制器的Configure方法中，为操作启用OData路由。例如：

public void Configure(IApplicationBuilder app, IWebHostEnvironment env)
{
    // 启用OData路由
    app.UseEndpoints(endpoints =>
    {
        endpoints.MapControllers();
        endpoints.Select().Filter().OrderBy().Count().MaxTop(100);
        endpoints.MapODataRoute("odata", "odata", GetEdmModel());
    });
}

private static IEdmModel GetEdmModel()
{
    ODataConventionModelBuilder builder = new ODataConventionModelBuilder();
    builder.EntitySet("MyEntity");
    return builder.GetEdmModel();
}

4. 最后，在客户端中使用OData进行调用，传递两个参数。例如：

GET /odata/MyEntity/MyAction(param1=1,param2='abc')

以上示例演示了如何在ASP.NET Core中使用OData进行操作，并且操作具有两个参数。根据你的具体需求，可以根据这个示例进行相应的修改和扩展。