ASP.NET Core 中提供了 ILogger 接口来实现日志记录，可以使用该接口记录日志并将堆栈跟踪写入日志中。以下是一个示例：

public class HomeController : Controller
{
    private readonly ILogger _logger;

    public HomeController(ILogger logger)
    {
        _logger = logger;
    }

    public IActionResult Index()
    {
        try
        {
            // Some code that might throw an exception
        }
        catch (Exception ex)
        {
            _logger.LogError(ex, "An error occurred");
        }
        return View();
    }

}

以上示例中，ILogger 接口以泛型的方式引用 HomeController 类型。在 Index 方法中，使用 try-catch 块来捕获可能引发的异常。在 catch 块中，使用 _logger.LogError 方法记录错误，并将异常信息和一条错误消息传递给该方法。

使用这种方法可以记录堆栈跟踪并帮助开发人员找出问题的根本原因。