在Android Xamarin中，如果在移动数据中使用IP地址进行网络调用失败，可能是由于以下原因导致：

1. 移动网络不稳定或信号弱。在移动网络环境下，信号强度可能不稳定，导致网络连接不稳定。可以尝试在其他网络环境下进行测试，确保网络连接稳定。

2. IP地址错误或不可访问。确保使用的IP地址是正确的，并且确保该IP地址在移动网络环境下可访问。可以尝试使用其他设备或网络环境进行测试，确认IP地址是否正常可访问。

3. 网络权限未授予。在AndroidManifest.xml文件中，确保已经添加了网络权限。可以在文件中添加以下代码：

4. 使用正确的网络请求方式。根据你的需求，确保使用正确的网络请求方式，例如GET、POST等。可以通过以下代码示例使用GET请求方式：

using System.Net.Http;

...

public async Task GetResponseFromServer()
{
    HttpClient client = new HttpClient();
    string url = "http://your_ip_address/api/endpoint";
    HttpResponseMessage response = await client.GetAsync(url);
    string result = await response.Content.ReadAsStringAsync();

    return result;
}

在代码示例中，替换your_ip_address为你要访问的IP地址，/api/endpoint为你要调用的接口。

5. 检查网络连接状态。在移动网络环境下，可能存在网络连接断开或被切换的情况。可以通过以下代码示例检查网络连接状态：

using Android.Content;
using Android.Net;

...

public bool IsNetworkConnected()
{
    ConnectivityManager connectivityManager = (ConnectivityManager)GetSystemService(Context.ConnectivityService);
    NetworkInfo activeNetworkInfo = connectivityManager.ActiveNetworkInfo;
    return activeNetworkInfo != null && activeNetworkInfo.IsConnected;
}

在代码示例中，IsNetworkConnected方法将返回一个布尔值，指示当前是否有可用的网络连接。

以上是一些可能导致在移动数据中使用IP地址进行网络调用失败的解决方法和代码示例。根据具体情况进行适当调整和尝试，以解决问题。