在Android中，可以通过动态文本字段适配器（Dynamic Text Field Adapter）获取文本的一种常见方式是使用TextWatcher。以下是一个简单的示例：

1. 在XML布局文件中添加一个EditText组件：

2. 在Activity或Fragment中找到EditText组件，然后添加TextWatcher：

EditText editText = findViewById(R.id.editText);
editText.addTextChangedListener(new TextWatcher() {
    @Override
    public void beforeTextChanged(CharSequence s, int start, int count, int after) {
        // 每次文本变化之前触发
    }

    @Override
    public void onTextChanged(CharSequence s, int start, int before, int count) {
        // 文本变化时触发
    }

    @Override
    public void afterTextChanged(Editable s) {
        // 每次文本变化之后触发
        String text = s.toString();
        // 在这里获取文本并进行处理
    }
});

在这个示例中，我们通过findViewById方法找到了EditText组件，并添加了一个TextWatcher。在TextWatcher的afterTextChanged方法中，我们可以获取到文本并进行处理。

请注意，这只是一种获取EditText文本的方式，你也可以根据具体需求选择其他方法。