可以使用CameraManager类和CameraCharacteristics API来在Android程序中调节手电筒的亮度。首先，需要通过相机服务获取相机管理器实例。然后，需要使用CameraCharacteristics API来获取相机设备对象并检查该设备是否支持闪光灯模式。最后，使用CameraManager类的setTorchMode方法来打开或关闭闪光灯，并通过设置CaptureRequest对象的CaptureRequest.FLASH_INTENSITY参数来调整手电筒的亮度级别。

以下是一个简单的示例代码，可以使用它来按需调整手电筒的亮度。需要注意的是，此代码在Android 6.0及以上版本中测试通过，其他版本可能需要进行一些调整。

private CameraManager mCameraManager;
private String mCameraId;
private boolean mFlashOn;
private int mCurrentIntensity;
private CaptureRequest.Builder mPreviewRequestBuilder;
private CameraCaptureSession mPreviewSession;

// 初始化相机管理器和相机设备对象
mCameraManager = (CameraManager) getSystemService(Context.CAMERA_SERVICE);
try {
    for (String cameraId : mCameraManager.getCameraIdList()) {
        CameraCharacteristics characteristics
                = mCameraManager.getCameraCharacteristics(cameraId);
        // 判断该相机设备是否支持闪光灯
        if (characteristics.get(CameraCharacteristics.FLASH_INFO_AVAILABLE)) {
            mCameraId = cameraId;
            break;
        }
    }
} catch (CameraAccessException e) {
    e.printStackTrace();
}

// 打开或关闭手电筒
private void toggleFlash() {
    mFlashOn = !mFlashOn;
    try {
        mCameraManager.setTorchMode(mCameraId, mFlashOn);
    } catch (CameraAccessException e) {
        e.printStackTrace();
    }
}

// 调整手电筒的亮度级别
private void setFlashIntensity(int intensity) {
    mCurrentIntensity = intensity;
    if (mFlashOn && mPreviewRequestBuilder != null) {
        mPreviewRequestBuilder.set(CaptureRequest.FLASH_INTENSITY, intensity);
        try {
            mPreviewSession.setRepeatingRequest(mPreviewRequestBuilder.build(), null, null);
        } catch (CameraAccessException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}