在Android 11中，FileProvider已经被替代为了DocumentProvider。因此，我们需要用SAF（Storage Access Framework）来实现新的文件选择器。SAF允许用户授权访问外部存储设备中的文件和目录，使得开发人员可以在应用程序中访问这些文件和目录。

以下是使用SAF实现文件选择器的示例代码：

1.添加依赖项:

dependencies {
    implementation 'com.android.support:appcompat-v7:30.0.0'
    implementation 'com.android.support:design:30.0.0'
}

2.在AndroidManifest.xml文件中添加以下内容：

3.在Activity中创建变量和常量：

private static final int READ_REQUEST_CODE = 42;
private static final String MIME_TYPE_IMAGE = "image/*";

4.创建打开文件选择器对话框的方法：

public void openFileSelector() {
    Intent intent = new Intent(Intent.ACTION_OPEN_DOCUMENT);
    intent.setType(MIME_TYPE_IMAGE);
    startActivityForResult(intent, READ_REQUEST_CODE);
}

5.在onActivityResult中处理返回的数据：

@Override
public void onActivityResult(int requestCode, int resultCode, Intent resultData) {
    if (requestCode == READ_REQUEST_CODE && resultCode == Activity.RESULT_OK) {
        Uri uri = null;
        if (resultData != null) {
            uri = resultData.getData();
            Log.i(TAG, "Uri: " + uri.toString());
            // Do something with the file here
        }
    }
}

6.现在，当用户点击打开文件选择器按钮时，会打开文件选择器对话框。在选择文件后，onActivityResult方法将自动调用，并返回用户选择的文件的URI。您可以使用这个URI来读取或处理选择的文件。

注意事项： 1.在使用SAF时，您的应用程序需要获取外部存储权限。 2.如果您想让用户选择文件和目录，可以使用