在Android模拟器29.2.0更新后，多重显示选项可能不再显示的问题可以通过以下解决方法来解决。

1. 确保已经安装了最新版本的Android模拟器。你可以通过Android SDK中的SDK Manager来检查并更新模拟器版本。

2. 检查模拟器的配置。在模拟器启动前，你可以在模拟器配置中设置多重显示选项。确保你已经正确配置了多重显示选项。

3. 在模拟器启动后尝试使用命令行来设置多重显示选项。在命令行中使用以下命令来设置多重显示选项：

   emulator -avd  -gpu mode=guest
   

   这将使用宿主机的GPU来渲染模拟器，可能会解决多重显示选项不显示的问题。

4. 如果以上方法都无效，你可以尝试回滚到之前的Android模拟器版本，直到问题得到修复。

以下是一个示例代码，用于在Android模拟器启动时设置多重显示选项：

public class EmulatorConfiguration {
    public static void main(String[] args) {
        String avdName = "your_avd_name";
        String gpuMode = "mode=guest";

        try {
            String emulatorPath = System.getenv("ANDROID_HOME") + File.separator + "emulator" + File.separator + "emulator";
            String command = emulatorPath + " -avd " + avdName + " -gpu " + gpuMode;
            Process process = Runtime.getRuntime().exec(command);
            process.waitFor();

            BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(process.getInputStream()));
            String line;
            while ((line = reader.readLine()) != null) {
                System.out.println(line);
            }

            process.destroy();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        } catch (InterruptedException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

你可以将上述代码保存到一个Java类中，并替换your_avd_name为你的模拟器名称。然后运行该代码，它将使用命令行启动模拟器并设置多重显示选项为"mode=guest"。