以下是一个示例代码，演示如何在Android中获取用户输入并在RecyclerView中显示：

首先，在布局文件中定义一个EditText和一个Button，用于用户输入和提交操作：

然后，在Java代码中实现RecyclerView的适配器和数据模型类。假设数据模型类为Item，包含一个字符串属性text：

public class Item {
    private String text;

    public Item(String text) {
        this.text = text;
    }

    public String getText() {
        return text;
    }
}

RecyclerView的适配器ItemAdapter继承自RecyclerView.Adapter，负责管理数据集合和视图的创建和绑定：

public class ItemAdapter extends RecyclerView.Adapter {
    private List itemList;

    public ItemAdapter(List itemList) {
        this.itemList = itemList;
    }

    @NonNull
    @Override
    public ViewHolder onCreateViewHolder(@NonNull ViewGroup parent, int viewType) {
        View view = LayoutInflater.from(parent.getContext()).inflate(R.layout.item_row, parent, false);
        return new ViewHolder(view);
    }

    @Override
    public void onBindViewHolder(@NonNull ViewHolder holder, int position) {
        Item item = itemList.get(position);
        holder.textView.setText(item.getText());
    }

    @Override
    public int getItemCount() {
        return itemList.size();
    }

    public static class ViewHolder extends RecyclerView.ViewHolder {
        public TextView textView;

        public ViewHolder(@NonNull View itemView) {
            super(itemView);
            textView = itemView.findViewById(R.id.text_view);
        }
    }
}

接下来，在Activity或Fragment中获取用户输入，创建RecyclerView和适配器，并将适配器设置给RecyclerView：

public class MainActivity extends AppCompatActivity {
    private List itemList;
    private ItemAdapter itemAdapter;
    private EditText editTextInput;
    private Button buttonSubmit;
    private RecyclerView recyclerView;

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        // 初始化数据集合和适配器
        itemList = new ArrayList<>();
        itemAdapter = new ItemAdapter(itemList);

        // 获取布局中的视图
        editTextInput = findViewById(R.id.edit_text_input);
        buttonSubmit = findViewById(R.id.button_submit);
        recyclerView = findViewById(R.id.recycler_view);

        // 设置RecyclerView的布局管理器和适配器
        recyclerView.setLayoutManager(new LinearLayoutManager(this));
        recyclerView.setAdapter(itemAdapter);

        // 设置按钮点击事件，获取用户输入并更新RecyclerView
        buttonSubmit.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
            @Override
            public void onClick(View v) {
                String inputText = editTextInput.getText().toString();
                Item item = new Item(inputText);
                itemList.add(item);
                itemAdapter.notifyDataSetChanged();
                editTextInput.setText(""); // 清空输入框
            }
        });
    }
}

以上代码示例演示了如何获取用户输入并将其显示在RecyclerView中。用户在EditText中输入内容后，点击按钮，程序会将输入内容添加到数据集合中，并通知适配器更新RecyclerView的显示。