在Angular应用程序中，您可以使用Angular HttpClient模块来发送HTTP请求并添加自定义头部。以下是如何在API请求中添加头部的示例代码：

首先，确保您已经安装了HttpClient模块。您可以使用以下命令安装：

npm install @angular/common@latest @angular/compiler@latest @angular/core@latest @angular/forms@latest

接下来，您需要在您的服务文件中导入HttpClient模块：

import { HttpClient, HttpHeaders } from '@angular/common/http';

然后，在您的服务类中注入HttpClient：

constructor(private http: HttpClient) { }

现在，您可以使用HttpClient发送HTTP请求并添加头部。以下是一个示例方法，该方法发送一个GET请求并在请求中添加自定义头部：

getUsers() {
  const headers = new HttpHeaders()
    .set('Authorization', 'Bearer YOUR_TOKEN')
    .set('Content-Type', 'application/json');

  return this.http.get('https://api.example.com/users', { headers });
}

在上面的示例中，我们首先创建一个HttpHeaders对象，并使用set()方法添加两个自定义头部字段：Authorization和Content-Type。然后，我们将这个头部对象传递给HttpClient的get()方法作为参数。

您可以根据您的需要添加或修改头部字段。在上面的示例中，我们使用Bearer令牌进行身份验证，并设置Content-Type为application/json。

您可以在其他HTTP请求方法（如post()、put()、delete()等）中执行类似的操作来添加头部。

请注意，您可能需要根据您的API要求进行身份验证或设置其他特定于您的API的头部字段。上述示例只是一个基本示例，您需要根据您的实际需求进行相应的修改。