要实现Angular 11向.Net Core后端发起PDF的POST请求，可以按照以下步骤进行：

1. 在Angular项目中创建一个服务来处理与后端的通信。可以通过运行以下命令来生成一个新的服务文件：

ng generate service pdf-service

2. 在pdf-service服务中导入Angular的HttpClient模块，并注入到构造函数中：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class PdfService {

  constructor(private http: HttpClient) { }

  // 添加发送PDF请求的方法
  postPdf(data: any) {
    return this.http.post('http://your-backend-url/api/pdf', data, { responseType: 'blob' });
  }
}

3. 在组件中使用pdf-service服务来发送POST请求，并处理返回的PDF文件：

import { Component } from '@angular/core';
import { PdfService } from './pdf.service';

@Component({
  selector: 'app-root',
  template: `
    生成PDF
  `
})
export class AppComponent {

  constructor(private pdfService: PdfService) { }

  generatePdf() {
    const data = { /* 传递给后端的数据 */ };

    this.pdfService.postPdf(data).subscribe((response: Blob) => {
      const file = new Blob([response], { type: 'application/pdf' });
      const fileURL = URL.createObjectURL(file);
      window.open(fileURL); // 在新窗口中打开PDF文件
    });
  }
}

4. 在后端的.Net Core控制器中处理接收到的请求，并生成PDF文件：

using Microsoft.AspNetCore.Mvc;
using System.IO;
using System.Text;

[ApiController]
[Route("api/[controller]")]
public class PdfController : ControllerBase
{
  [HttpPost]
  public IActionResult GeneratePdf([FromBody] dynamic data)
  {
    // 处理接收到的数据，生成PDF文件
    byte[] pdfBytes = GeneratePdfBytes(data);

    // 返回生成的PDF文件
    return File(pdfBytes, "application/pdf");
  }

  private byte[] GeneratePdfBytes(dynamic data)
  {
    // 使用第三方库（如iTextSharp）生成PDF文件
    // ...

    // 返回生成的PDF文件字节数组
    return pdfBytes;
  }
}

请注意，上述示例中的代码仅供参考，你需要根据你的具体需求进行适当的修改和调整。此外，还需要按照实际情况配置后端的路由和跨域设置等。