在 Angular 7 中，可以通过在 HTML 模板中使用插值表达式来初始化变量。以下是一个示例：

component.ts 文件：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  templateUrl: './my-component.component.html',
  styleUrls: ['./my-component.component.css']
})
export class MyComponentComponent {
  myVariable: string;

  constructor() {
    this.myVariable = 'Hello, Angular!';
  }
}

my-component.component.html 文件：

{{ myVariable }}

在上面的示例中，我们在组件的 constructor 中初始化了 myVariable 变量，并将其设置为 'Hello, Angular!'。然后，在 HTML 模板中使用插值表达式 {{ myVariable }} 来显示该变量的值。

请注意，初始化变量的其他方法还取决于您的具体需求和场景。上述示例只是其中之一。