在Angular 7中使用Http模块发送请求并处理响应有以下几个步骤：

1. 导入必要的模块和服务：

import { HttpClient, HttpHeaders, HttpParams } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs';

2. 注入HttpClient服务：

constructor(private http: HttpClient) {}

3. 发送GET请求并处理响应：

getExample(): Observable {
  return this.http.get('https://api.example.com/data')
    .pipe(
      map(response => {
        // 在这里处理响应
        console.log(response);
        return response;
      }),
      catchError(error => {
        // 在这里处理错误
        console.error(error);
        return throwError(error);
      })
    );
}

4. 发送POST请求并处理响应：

postExample(data: any): Observable {
  const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'application/json');
  return this.http.post('https://api.example.com/data', data, { headers: headers })
    .pipe(
      map(response => {
        // 在这里处理响应
        console.log(response);
        return response;
      }),
      catchError(error => {
        // 在这里处理错误
        console.error(error);
        return throwError(error);
      })
    );
}

以上代码示例演示了如何发送GET和POST请求，并在响应中处理数据或错误。你可以根据自己的需求更改URL、请求方法和处理逻辑。记得在组件中订阅这些方法以获取数据。