如果在Angular 7中更新和删除功能无法正常工作，可以尝试以下解决方法：

1. 检查是否正确绑定了更新和删除事件。确保在HTML模板中正确绑定了相应的事件处理函数。例如：

Update
Delete

2. 确保在组件类中实现了相应的更新和删除方法。例如：

updateItem(item: any) {
  // 更新逻辑
}

deleteItem(item: any) {
  // 删除逻辑
}

3. 检查更新和删除方法是否正确处理了数据。确保在方法中正确更新了数据模型。例如：

updateItem(item: any) {
  // 更新逻辑
  item.name = 'New Name';
}

deleteItem(item: any) {
  // 删除逻辑
  const index = this.items.indexOf(item);
  if (index !== -1) {
    this.items.splice(index, 1);
  }
}

4. 确保在更新和删除方法中正确与后端API进行交互。如果需要与后端进行数据交互，确保使用正确的HTTP请求方法和URL。例如：

import { HttpClient } from '@angular/common/http';

constructor(private http: HttpClient) {}

updateItem(item: any) {
  // 更新逻辑
  this.http.put('/api/items/' + item.id, item).subscribe(response => {
    console.log(response);
  });
}

deleteItem(item: any) {
  // 删除逻辑
  this.http.delete('/api/items/' + item.id).subscribe(response => {
    console.log(response);
    const index = this.items.indexOf(item);
    if (index !== -1) {
      this.items.splice(index, 1);
    }
  });
}

5. 检查是否正确地使用了Angular表单。如果更新功能涉及到表单，确保正确导入了相关的表单模块，并正确使用了表单指令和绑定。例如：

import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    FormsModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

  
  Update

通过检查以上方面，应该能够解决Angular 7中更新和删除功能无法正常工作的问题。