在Angular 8+中，可以使用可观察对象来更新底层值。下面是一个使用可观察对象更新底层值的示例代码：

1. 首先，导入Observable和of操作符：

import { Observable, of } from 'rxjs';

2. 创建一个包含底层值的可观察对象，并将其初始化为初始值：

private value$: Observable = of(0);

3. 创建一个公共的getValue方法来获取可观察对象的值：

getValue(): Observable {
  return this.value$;
}

4. 创建一个公共的updateValue方法来更新底层值：

updateValue(newValue: number): void {
  this.value$ = of(newValue);
}

在上述代码中，value$是一个Observable对象，它的初始值是0。getValue方法返回了该可观察对象，可以在组件中订阅它以获取底层值。updateValue方法接受一个新值，并使用of操作符创建一个新的可观察对象来更新底层值。

以下是一个使用这些方法的组件示例：

import { Component } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    

      
Value: {{ value$ | async }}
      Update Value
    
  `,
})
export class ExampleComponent {
  value$: Observable;

  constructor() {
    this.value$ = this.getValue();
  }

  getValue(): Observable {
    // 调用服务或逻辑来获取底层值
    // 这里只是返回一个静态值作为示例
    return of(0);
  }

  updateValue(newValue: number): void {
    // 调用服务或逻辑来更新底层值
    // 这里只是更新一个新的静态值作为示例
    this.value$ = of(newValue);
  }
}

在上述组件中，value$属性是一个可观察对象，它通过调用getValue方法初始化为初始值。getValue方法可以通过调用服务或执行逻辑来获取底层值。updateValue方法可以通过调用服务或执行逻辑来更新底层值，并使用of操作符创建一个新的可观察对象来更新value$属性。在模板中，使用async管道来订阅value$可观察对象并显示其值。

请注意，这只是一个简单的示例，实际中可能需要根据应用程序的特定需求进行调整。