要使用Angular Material的主题化并覆盖容器不变，可以按照以下步骤进行：

1. 首先，确保你的项目中已经安装了Angular Material和Angular CDK。如果没有安装，请在项目根目录下运行以下命令进行安装：

npm install @angular/material @angular/cdk

2. 在你的Angular项目中的styles.scss或styles.css文件中引入Angular Material的样式文件。在这个文件中，你可以覆盖Angular Material的样式或添加自定义样式。示例代码如下：

@import '~@angular/material/prebuilt-themes/indigo-pink.css';
// 引入其他样式文件或添加自定义样式

3. 在你的Angular组件中引入需要的Angular Material组件。你可以在需要的组件中使用Angular Material提供的样式类或样式属性来覆盖默认样式。示例代码如下：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  template: `
    
      
    
  `,
  styles: [`
    .my-card {
      background-color: red; // 覆盖mat-card的背景色
    }
  `]
})
export class MyComponent { }

在上面的代码中，我们使用了mat-card组件，并通过.my-card样式类覆盖了默认的背景色。

4. 你还可以在全局样式文件中覆盖或修改Angular Material的样式。例如，在styles.scss文件中添加以下代码：

@import '~@angular/material/prebuilt-themes/indigo-pink.css';

// 覆盖mat-card的圆角
.mat-card {
  border-radius: 8px;
}

// 覆盖mat-button的颜色
.mat-button {
  color: blue;
}

在上面的代码中，我们通过修改.mat-card和.mat-button类来覆盖了Angular Material的样式。

这样，你就可以使用Angular Material的主题化并覆盖容器不变了。根据你的需求，你可以在组件级别或全局样式文件中覆盖Angular Material的样式。