如果在Angular中使用TypeScript的getter和setter方法时，返回undefined，可能有以下几个原因和解决方法：

1. 确保在getter和setter方法中正确设置了属性的值。例如：

private _name: string;

get name(): string {
  return this._name;
}

set name(value: string) {
  this._name = value;
}

2. 确保在调用getter和setter方法时，使用的是正确的属性名。例如，如果属性名为_name，应该使用name而不是_name。例如：

// 获取属性值
console.log(obj.name);

// 设置属性值
obj.name = "John";

3. 确保在使用getter和setter方法时，没有进行其他的操作或逻辑错误。例如，在getter或setter方法内部，可能有其他代码导致属性返回undefined。应该检查并修复这些逻辑错误。

4. 确保在HTML模板中正确绑定了属性值。例如，在使用属性时，应使用正确的属性名进行绑定。例如：

{{ obj.name }}

如果以上方法仍然无法解决问题，可以进一步检查代码逻辑和调试，以找到导致属性返回undefined的原因。