要解决Angular Universal应用程序只有在点击“刷新”两次后才加载的问题，可以尝试以下解决方案：

1. 确保正确配置Angular Universal的服务器端渲染（SSR）。

在Angular Universal的配置文件（例如server.ts）中，确保使用正确的渲染引擎（例如domino）和正确的路由配置。确保在服务器端正确地渲染应用程序。

import { enableProdMode } from '@angular/core';
import { ngExpressEngine } from '@nguniversal/express-engine';
import * as express from 'express';
import { join } from 'path';

// ...

const app = express();

// ...

// Set the engine for Angular Universal
app.engine('html', ngExpressEngine({
  bootstrap: AppServerModule,
}));

// ...

// Serve static files from the dist/browser folder
app.get('*.*', express.static(join(DIST_FOLDER, 'browser')));

// ...

// Server-side rendering configuration
app.get('*', (req, res) => {
  res.render('index', { req });
});

2. 确保浏览器端的Angular应用程序正确地处理服务器端渲染（SSR）。

在Angular应用程序的入口文件（例如main.ts）中，确保使用platformBrowserDynamic来启动浏览器端的应用程序，并使用APP_BASE_HREF和ɵrenderComponent来正确处理服务器端渲染。

import { enableProdMode } from '@angular/core';
import { platformBrowserDynamic } from '@angular/platform-browser-dynamic';
import { AppModule } from './app/app.module';
import { environment } from './environments/environment';
import { APP_BASE_HREF } from '@angular/common';
import { ɵrenderComponent } from '@angular/core';

if (environment.production) {
  enableProdMode();
}

const render = () => {
  platformBrowserDynamic().bootstrapModule(AppModule)
    .catch(err => console.error(err));
};

// Render the component on the server or client
if (typeof (window) === 'undefined') {
  // Server-side rendering
  ɵrenderComponent(AppModule, {
    // Use the base URL provided by Angular Universal
    injector: [{ provide: APP_BASE_HREF, useValue: '/' }],
  }).then(() => {
    // Once the component is rendered, call the render function
    render();
  });
} else {
  // Client-side rendering
  render();
}

通过以上两个步骤的配置，应该可以解决Angular Universal应用程序只有在点击“刷新”两次后才加载的问题。请确保按照上述示例代码的方式正确配置和启动Angular Universal。