要在AnyChart中创建一个非对称的折线图，可以使用Ordinal或DateTime类型的x轴。

以下是一个示例代码，演示了如何在AnyChart中创建一个非对称的折线图：

// 创建一个数据集
var data = [
  { x: "Jan", value: 10 },
  { x: "Feb", value: 15 },
  { x: "Mar", value: 20 },
  { x: "Apr", value: 25 },
  { x: "May", value: 30 },
  { x: "Jun", value: 35 },
  { x: "Jul", value: 40 },
];

// 创建一个图表实例
var chart = anychart.line();

// 创建一个Ordinal类型的x轴
var xAxis = chart.xAxis();
xAxis.title("Months");

// 创建一个线性类型的y轴
var yAxis = chart.yAxis();
yAxis.title("Values");

// 将数据集添加到图表中
chart.line(data);

// 渲染图表
chart.container("container");
chart.draw();

在上面的示例中，我们使用了Ordinal类型的x轴，它将数据点的x值视为字符串，并按照它们在数据集中的顺序进行排列。这样，我们可以创建一个非对称的x轴。

如果你的x轴数据是日期时间类型，你可以使用DateTime类型的x轴。以下是一个示例代码：

// 创建一个数据集
var data = [
  { x: new Date(2022, 0, 1), value: 10 },
  { x: new Date(2022, 1, 1), value: 15 },
  { x: new Date(2022, 2, 1), value: 20 },
  { x: new Date(2022, 3, 1), value: 25 },
  { x: new Date(2022, 4, 1), value: 30 },
  { x: new Date(2022, 5, 1), value: 35 },
  { x: new Date(2022, 6, 1), value: 40 },
];

// 创建一个图表实例
var chart = anychart.line();

// 创建一个DateTime类型的x轴
var xAxis = chart.xAxis();
xAxis.title("Months");

// 创建一个线性类型的y轴
var yAxis = chart.yAxis();
yAxis.title("Values");

// 将数据集添加到图表中
chart.line(data);

// 渲染图表
chart.container("container");
chart.draw();

在上面的示例中，我们使用了DateTime类型的x轴，它将数据点的x值视为日期时间对象，并按照它们的时间顺序进行排列。

希望这可以帮助到你！