提高Angular 7应用程序的性能可以通过以下几种方法来实现：

1. 减少数据绑定：避免使用双向数据绑定，尤其是在大型列表中。使用单向数据绑定或手动更新数据，可以减少Angular的脏检查次数，提高性能。

2. 避免不必要的变更检测：使用ChangeDetectionStrategy.OnPush策略来减少变更检测的次数。这个策略只会在输入属性发生变化或者手动触发变更检测时才进行检测。

@Component({
  selector: 'app-example',
  templateUrl: './example.component.html',
  changeDetection: ChangeDetectionStrategy.OnPush
})
export class ExampleComponent {
  // ...
}

3. 懒加载模块：将应用程序拆分为模块，并使用Angular的懒加载功能来延迟加载不必要的模块。这样可以减少初始加载时的资源消耗，提高性能。

const routes: Routes = [
  { path: 'lazy', loadChildren: './lazy-module/lazy.module#LazyModule' }
];

4. 使用TrackBy函数：在使用ngFor指令渲染列表时，使用TrackBy函数可以提高性能。TrackBy函数用于标识列表项的唯一性，避免不必要的渲染。

{{ item }}

trackByFn(index, item) {
  return item.id; // 使用唯一标识作为返回值
}

5. 使用Pure管道：使用Pure管道可以避免不必要的管道调用，提高性能。Pure管道只有在输入值发生变化时才会重新计算。

@Pipe({
  name: 'pure',
  pure: true
})
export class PurePipe implements PipeTransform {
  transform(value: any): any {
    // ...
  }
}

6. 使用虚拟滚动：对于大型列表，使用虚拟滚动可以减少渲染的DOM元素数量，提高性能。可以使用Angular Material的cdk-virtual-scroll-viewport组件实现虚拟滚动。

  
{{ item }}

以上是一些常见的提高Angular 7应用程序性能的方法，根据具体的应用场景和需求，可能还有其他的优化策略。