在Angular 7中，可以通过使用ngx-loading插件来实现在加载时显示占位图像。

首先，安装ngx-loading插件：

npm install ngx-loading --save

然后，在需要显示占位图像的组件中引入LoadingModule：

import { LoadingModule } from 'ngx-loading';

@NgModule({
  ...
  imports: [
    ...
    LoadingModule
  ],
  ...
})
export class MyComponentModule { }

接下来，在组件类中定义一个布尔类型的变量来控制占位图像的显示与隐藏：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  ...
})
export class MyComponent {
  public loading = false;

  loadData() {
    this.loading = true;
    // 模拟异步加载数据
    setTimeout(() => {
      this.loading = false;
    }, 3000);
  }
}

最后，在组件的HTML模板中使用ngx-loading指令来显示占位图像：

在上面的示例中，当调用loadData方法时，loading变量将被设置为true，从而显示占位图像。在加载数据完成后，loading变量将被设置为false，占位图像将被隐藏，显示加载完成后的内容。

请确保将占位图像的路径替换为正确的图像路径。