此问题通常是由于Angular在使用Observables时没有正确订阅数据流所导致的。

解决方法是在组件中使用RxJS的订阅方法，以监听Observables中的任何更改，并在此进行相应的UI更新。

例如，假设我们有一个services.ts文件，其中包含一个名为data的Observables：

import { BehaviorSubject } from 'rxjs';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class DataService {

  private messageSource = new BehaviorSubject("default message");
  currentMessage = this.messageSource.asObservable();

  constructor() { }

  changeMessage(message: string) {
    this.messageSource.next(message)
  }

}

在我们的组件中，我们需要订阅该Observable以便在更改时更新UI。 我们可以使用组件的ngOnInit生命周期钩子来完成此操作。

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { DataService } from '../services/data.service';

@Component({
  selector: 'app-example',
  templateUrl: './example.component.html',
  styleUrls: ['./example.component.css']
})
export class ExampleComponent implements OnInit {

  message: string;

  constructor(private dataService: DataService) { }

  ngOnInit() {
    this.dataService.currentMessage.subscribe(message => this.message = message);
  }

}

在上面的代码中，我们首先创建了一个名为message的变量来存储从Observable中获取的数据。 然后，我们在ngOnInit中订阅DataService中的currentMessage Observable，在此处任何更改都会使用subscribe方法进行拦截并更新message变量。 然后，我们可以在组件HTML中使用该变量来显示数据。

总之，要在Angular中实现Observable和UI同步，需要正确订阅数据流。 通过使用RxJS中的subscribe()方法，组件可以监听Observable并及时响应数据更改。