在Angular中，可以使用FormGroup和FormControl来创建响应式表单。要存储JSON数据，可以使用JSON.stringify()方法将表单数据转换为JSON字符串，并将其存储在变量中。下面是一个示例代码：

1. 在组件类中，首先导入所需的模块和类：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormControl } from '@angular/forms';

2. 创建一个表单组，并定义表单控件：

export class MyComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  ngOnInit() {
    this.myForm = new FormGroup({
      name: new FormControl(''),
      age: new FormControl(''),
      email: new FormControl('')
    });
  }
}

3. 创建一个保存表单数据的方法，并在其中将表单数据转换为JSON字符串并存储在变量中：

export class MyComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;
  jsonData: string;

  ngOnInit() {
    this.myForm = new FormGroup({
      name: new FormControl(''),
      age: new FormControl(''),
      email: new FormControl('')
    });
  }

  saveFormData() {
    this.jsonData = JSON.stringify(this.myForm.value);
  }
}

4. 在模板中，绑定表单控件和保存数据的方法：

  Name:
  
  
  Age:
  
  
  Email:
  
  
  Save


JSON Data: {{ jsonData }}

当用户在表单中输入数据并点击保存按钮时，表单数据将被转换为JSON字符串并存储在jsonData变量中。最后，可以通过插值表达式来显示JSON数据。

注意：在使用响应式表单之前，确保已经导入了ReactiveFormsModule模块，并在imports数组中添加了该模块。