在Angular中，可以通过使用setValue方法或patchValue方法来设置表单控件的值，并且不发送到后端。

下面是一个示例代码，演示了如何使Angular响应式表单的值不发送到后端。

首先，创建一个响应式表单并初始化表单控件的值：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormBuilder, FormGroup } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-form',
  template: `
    

      
      Submit
    
  `
})
export class MyFormComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  constructor(private fb: FormBuilder) {}

  ngOnInit() {
    this.myForm = this.fb.group({
      name: ['John Doe']
    });
  }

  onSubmit() {
    // Do something with the form data
    console.log(this.myForm.value);
  }
}

在上面的例子中，我们创建了一个名为myForm的响应式表单，并初始化了一个名为name的表单控件的值为'John Doe'。

接下来，在表单提交时，可以在onSubmit方法中处理表单数据，例如将其传递给服务端或进行其他操作。在这个例子中，我们只是简单地将表单的值打印到控制台上。

如果我们想要在提交前修改表单的值，但又不想将修改后的值发送到后端，我们可以使用setValue或patchValue方法来设置表单控件的值，并在onSubmit方法中使用原始的表单值。

下面是修改后的代码示例：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormBuilder, FormGroup } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-form',
  template: `
    

      
      Submit
    
  `
})
export class MyFormComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  constructor(private fb: FormBuilder) {}

  ngOnInit() {
    this.myForm = this.fb.group({
      name: ['John Doe']
    });
  }

  onSubmit() {
    // Modify the form value before submitting
    this.myForm.patchValue({ name: 'Modified Value' });

    // Do something with the original form value
    console.log(this.myForm.getRawValue());
  }
}

在上面的例子中，我们在onSubmit方法中使用patchValue方法将name控件的值修改为'Modified Value'。然后，我们使用getRawValue方法获取原始的表单值，并将其打印到控制台上。

这样，我们可以修改表单的值，但不会将修改后的值发送到后端。