你可以使用Entity Framework Core的LINQ查询来按日期分组获取IList/ICollection属性的数量。下面是一个示例代码：

using System;
using System.Linq;
using Microsoft.EntityFrameworkCore;

public class MyDbContext : DbContext
{
    public DbSet YourEntities { get; set; }

    protected override void OnModelCreating(ModelBuilder modelBuilder)
    {
        modelBuilder.Entity().HasKey(e => e.Id);
    }
}

public class YourEntity
{
    public int Id { get; set; }
    public DateTime Date { get; set; }
}

public class Program
{
    public static void Main()
    {
        var options = new DbContextOptionsBuilder()
            .UseInMemoryDatabase(databaseName: "TestDatabase")
            .Options;

        using (var dbContext = new MyDbContext(options))
        {
            dbContext.YourEntities.Add(new YourEntity { Id = 1, Date = DateTime.Now });
            dbContext.YourEntities.Add(new YourEntity { Id = 2, Date = DateTime.Now });
            dbContext.YourEntities.Add(new YourEntity { Id = 3, Date = DateTime.Now.AddDays(-1) });
            dbContext.YourEntities.Add(new YourEntity { Id = 4, Date = DateTime.Now.AddDays(-1) });
            dbContext.YourEntities.Add(new YourEntity { Id = 5, Date = DateTime.Now.AddDays(-2) });
            dbContext.SaveChanges();

            var result = dbContext.YourEntities
                .GroupBy(e => e.Date.Date)
                .Select(g => new { Date = g.Key, Count = g.Count() })
                .ToList();

            foreach (var item in result)
            {
                Console.WriteLine($"Date: {item.Date}, Count: {item.Count}");
            }
        }
    }
}

在这个示例中，我们首先创建了一个MyDbContext类，并定义了一个YourEntity实体类，其中包含一个Date属性用于按日期分组。然后，在Program类的Main方法中，我们使用内存数据库创建了一个MyDbContext实例，并向其中添加了一些测试数据。接下来，我们使用LINQ查询对YourEntities进行分组并计算每个日期的数量。最后，我们将结果打印到控制台上。

请注意，此示例使用了内存数据库，你可以根据自己的实际情况替换为其他类型的数据库。此外，你还需要在项目中安装Entity Framework Core相关的包。