在Laravel中，可以使用groupBy方法按照指定的键对集合进行分组，然后使用sortBy方法按照指定的顺序进行排序。以下是一个示例代码：

$collection = collect([
    ['name' => 'John', 'age' => 25, 'score' => 80],
    ['name' => 'Jane', 'age' => 30, 'score' => 90],
    ['name' => 'Bob', 'age' => 25, 'score' => 75],
    ['name' => 'Alice', 'age' => 30, 'score' => 85],
]);

$grouped = $collection->groupBy('age')->map(function ($group) {
    return $group->sortBy('score');
});

$grouped->all();

在这个示例中，我们有一个包含多个用户的集合。我们首先使用groupBy方法按照年龄进行分组，然后使用map方法对每个分组进行排序。最后，我们使用all方法返回排序后的结果。

输出结果如下：

[
    25 => [
        ['name' => 'Bob', 'age' => 25, 'score' => 75],
        ['name' => 'John', 'age' => 25, 'score' => 80],
    ],
    30 => [
        ['name' => 'Alice', 'age' => 30, 'score' => 85],
        ['name' => 'Jane', 'age' => 30, 'score' => 90],
    ],
]

可以看到，集合首先按照年龄进行了分组，然后每个分组按照分数进行了排序。