以下是一个示例代码，展示了如何将一个列表按照其元素的起始字母进行分组。

from itertools import groupby

def group_by_start_with(lst):
    sorted_lst = sorted(lst)  # 将列表按字母顺序排序
    grouped_lst = groupby(sorted_lst, key=lambda x: x[0])  # 按照元素的起始字母进行分组
    result = {key: list(group) for key, group in grouped_lst}  # 将分组结果转换为字典
    return result

# 示例输入
lst = ['apple', 'banana', 'cherry', 'date', 'elderberry', 'fig']

# 调用函数进行分组
result = group_by_start_with(lst)

# 输出分组结果
for key, group in result.items():
    print(key, ':', group)

输出结果为：

a : ['apple']
b : ['banana']
c : ['cherry']
d : ['date']
e : ['elderberry']
f : ['fig']

在这个示例中，我们使用了sorted函数将列表按照字母顺序排序。然后，使用itertools.groupby函数将排序后的列表按照元素的起始字母进行分组。最后，将分组结果转换为字典，并打印输出。