告别梅雨季发霉烦恼!东华大学新成果,无色无毒“饿死”霉菌
创始人
2025-06-18 21:01:00
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目前,已有涂料、纺织面料、酒店、空调、木材工艺品等行业企业纷纷咨询,应用场景广阔。

杨自力介绍,传统防霉剂如同“化学武器”,虽然能以毒攻毒杀灭霉菌,却容易威胁人体健康和环境安全。为此,团队首创“代谢干扰”技术,好比给霉菌喂“代糖”,让它们欢快吃下“假营养”却无法真正生长,最终将其“饿死”在繁殖期。

喷有防霉剂的石膏在极端持续高湿(95%-99%)的防霉效果

实验室最新数据显示,即便在湿度95%-99%的极端环境下,防霉效果仍接近100%。杨自力告诉记者,“只需喷覆一次,即可维持整个梅雨季防护效果,不仅适用于家居环境,也可用于粮食仓储甚至地下室。”

让霉菌在代谢中自我消亡,再潮再湿也不怕

该研究以无毒小分子替代有毒化学物质,靶向破坏霉菌遗传物质,只需小剂量就能“饿死”霉菌。相较于传统防霉剂,不仅用量减少80%,且无色无异味,喷洒处即时形成防护膜,让防霉变得更简单、安全。

团队在研究中发现,霉菌细胞在代谢过程中一种新的物质交换通道,巧妙地采用类似“无糖”饮料中的“代糖”逻辑,提出一种全新的霉菌灭活方法。通过一种无毒无味、但霉菌在代谢过程中又十分喜欢的小分子“无糖物质”,在霉菌繁殖力旺盛期不断摄入该无营养的“无糖物质”,从而在第一代霉菌的生命周期内避免增殖,诱导代谢“饥饿灭活”。

由于第一代霉菌摄入过多“无糖食物”而被“饥饿灭活”,此时纵然环境十分潮湿、能给霉菌提供充足的水气,霉菌最终还是因为营养摄入不足而消亡。该技术实现了由“毒杀”到“饥饿灭活”的技术跨界升级,即使环境再潮再湿,也不怕霉菌滋生。

改进侵入霉孢方式,直奔霉菌内核高效抑菌

目前,大部分除霉产品需要大剂量、高浓度才能保证有一定的灭活效率。

因为霉菌是一种有自我调节能力的微生物,在面对现有灭活技术的大分子时会产生应激反应,抵抗这些有害大分子的入侵。为此,现有灭活技术的分子难以侵入霉孢内部,通常需要在细胞壁膜表面作业、先破坏霉菌的细胞薄膜后,才侵入到胞内蛋白和遗传物质。

研究团队创新改变侵入霉孢的方式“直奔内核”,通过“代糖成分”小分子伪装通过霉菌细胞与环境的物质交换通道,侵入胞内并附着在胞内蛋白与遗传物质上,改变其结构,使得霉菌在增殖过程中无法识别所需蛋白与遗传物质。

得益于此,该技术仅需小剂量、低浓度就可以实现高效抑菌,同时避免对环境与施加基体带来影响。

使用新型安全载剂,抑制霉菌“复发”

霉菌对水既爱又憎。霉菌喜欢潮湿的环境吸取水分以增殖,但其自身又表现出极强的疏水性,因而表现出对传统除霉技术的强抗性,使其为局部作用而无法根除霉菌,导致发霉问题反复。

为此,研究团队针对性地开发了一种新型的安全载剂,构建霉菌细胞与防霉剂的连接桥梁并加强其亲和性,实现全面作用于霉菌。在极端潮湿的环境下,使得微量的防霉剂也能有效作用于霉菌细胞,使其“饥饿灭活”效果最大化。经实验室实测,在28-30℃、95-99%湿度的霉菌培养箱内,喷洒有防霉疫苗的样品抑制效率近100%。

目前,相关研究已发表于国际期刊《建筑与环境》,其系列技术也已完成实验室验证。团队正与企业合作推进产业化,有望解决我国南方、东南亚等地区的霉变困扰。

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