1月13日，距离农历新年还有34天，位于江口县城内的贵州蓝精灵食品有限公司车间里机器轰鸣，自动化生产线正全速运转，洗瓶、冲瓶、灌装、封口等工序一气呵成，工人们忙碌而有序地进行着抹茶精酿和苏打酒的生产工作。

“近期市场需求旺盛，生产线几乎全天候运转，以确保按时交付订单。为了应对激增的订单量，企业每天安排90人加班加点抢生产，力求在年前完成35万件、500万元产值的订单。”贵州蓝精灵食品有限公司总经理刘明刚介绍，公司自主研发生产的抹茶精酿获得市场认可后，元旦期间陆续接到来自粤港澳大湾区、北京、重庆、长沙等地的订单，顺利实现新年“开门红”。

贵州蓝精灵食品有限公司成立于2021年，坐落于江口县梵净山大健康医药产业示范区，是一家集精酿啤酒、苏打酒及饮料研发、生产、销售一体化现代化企业。2025年“五一”前，企业聚焦健康饮品赛道，调整产品策略，依托铜仁“中国抹茶之都”的产业优势与梵净山世界自然遗产地的生态资源，将梵净山优质抹茶与山泉水源深度融合，采用28天传统精酿低温发酵工艺，研发出集茶香、酒香、麦香于一体的抹茶精酿，不仅填补了抹茶啤酒跨品类市场的空白，也为贵州特色饮品产业升级探索出新路径。

“独特的口味搭配精美的包装，抹茶精酿上市仅半年，公司销售额便突破600万元，这一成绩极大地坚定了企业未来的发展信心。”刘明刚说，站在“十五五”开局之年的新起点上，公司将以科技赋能健全现代企业管理制度，同时持续深耕市场，在做强铜仁和省内市场的基础上，立足贵州拓展省外市场，集中资源、深度开发，推动抹茶精酿走向更广阔的市场。

贵州日报天眼新闻记者 万芬

编辑 蔡茜

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