为进一步丰富青少年寒假生活，激发他们对科学探索的浓厚兴趣，提升他们的动手实践能力与综合科学素养，金昌市科技馆整合馆内科普教育资源，积极与社区合作，探索科普新方法。1月27日，金昌市科技馆走进金川区天源里社区，开展“隐形字迹解密”科学实验课。

实验一：

白醋变变变

实验原理：用蘸有白醋（含醋酸）的棉签在白纸上书写时，醋酸与纸张中的木质纤维发生化学反应，生成透明的乙酸纤维素，纸张晾干后，字迹就“消失”了，用火烘烤时，由于乙酸纤维素的燃点比纸低，它会先于纸张被烤焦，从而在纸上留下棕色的字迹。

实验二：

柠檬的秘密信

实验原理：用蘸有柠檬水的棉签在纸上书写密信，用蜡烛加热纸张，柠檬汁中的柠檬酸遇热脱水碳化，其碳化温度低于纸张，从而在加热时使密信部分先碳化呈现褐色。

实验三：

牛奶写字大挑战

实验原理：牛奶中蛋白质受热后，从可溶性变为不溶性固体，呈现淡黄色，继续加热，牛奶中脂肪在高温下分解，碳元素富集并碳化，使颜色加深为焦黄色。

此次科学实验课进社区活动，以趣味科学实验为纽带，不仅让青少年在动手实践中感受到了科学的魅力，更在潜移默化中提升了科学素养，在他们心中播下了热爱科学、勇于探索的种子。未来，科技馆将持续深化科普进社区的工作，为社区营造爱科学、学科学、用科学的良好氛围。

来源：金昌市科技馆