在Xcode 12和tvOS 14中，AVPlayerViewController的滑动手势UISwipeGestureRecognizer可能会有问题。为了解决这个问题，可以使用UIPanGestureRecognizer代替UISwipeGestureRecognizer来实现滑动手势。

首先，创建一个UIPanGestureRecognizer对象，并把它添加到AVPlayerViewController的view上。然后，在手势的处理函数中，检查滑动的方向，并根据方向执行相应的操作。

以下是一个示例代码：

import AVKit

class ViewController: UIViewController {
    var playerViewController: AVPlayerViewController!
    var panGestureRecognizer: UIPanGestureRecognizer!

    override func viewDidLoad() {
        super.viewDidLoad()

        // 创建AVPlayerViewController
        playerViewController = AVPlayerViewController()
        playerViewController.view.frame = CGRect(x: 0, y: 0, width: view.frame.width, height: view.frame.height)
        view.addSubview(playerViewController.view)

        // 添加滑动手势
        panGestureRecognizer = UIPanGestureRecognizer(target: self, action: #selector(handlePanGesture(_:)))
        playerViewController.view.addGestureRecognizer(panGestureRecognizer)
    }

    @objc func handlePanGesture(_ gestureRecognizer: UIPanGestureRecognizer) {
        let translation = gestureRecognizer.translation(in: view)

        if gestureRecognizer.state == .changed {
            // 根据滑动的方向执行操作
            if translation.y < 0 {
                // 向上滑动
                print("向上滑动")
            } else {
                // 向下滑动
                print("向下滑动")
            }
        }
    }
}

在这个示例中，我们创建了一个AVPlayerViewController并将其添加到视图中。然后，我们创建了一个UIPanGestureRecognizer并将其添加到AVPlayerViewController的视图上。在handlePanGesture函数中，我们检查滑动的方向并执行相应的操作。

请注意，这只是一个示例，你可以根据你的具体需求进行修改和扩展。