要在不同的环境中使用不同的JupyterLab工作目录，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开JupyterLab，并创建一个新的notebook。
2. 在notebook的第一个cell中，输入以下代码：

import os
os.chdir('/path/to/your/desired/workspace')

将/path/to/your/desired/workspace替换为你想要设置为工作目录的路径。

3. 运行该cell，这将改变JupyterLab的工作目录为你指定的路径。

现在，每次你在该notebook中运行代码时，JupyterLab都会使用你指定的工作目录。

如果你想要在不同的环境中使用不同的工作目录，你可以创建多个JupyterLab配置文件，并分别为它们指定不同的工作目录。以下是一个示例：

1. 打开终端并运行以下命令创建一个新的JupyterLab配置文件：

jupyter-lab --generate-config

2. 打开生成的配置文件jupyter_lab_config.py，可以在终端中运行以下命令快速打开该文件：

jupyter-lab_config.py

3. 在配置文件中找到以下行：

#c.NotebookApp.notebook_dir = ''

将其取消注释并设置为你想要设置为工作目录的路径，例如：

c.NotebookApp.notebook_dir = '/path/to/your/desired/workspace'

4. 保存并关闭配置文件。

现在，当你在终端中运行jupyter-lab命令时，它将使用你在配置文件中指定的工作目录。你可以为每个环境创建一个不同的配置文件，并为每个配置文件指定不同的工作目录。

希望这可以帮助你解决问题！